Это очень интересное растение с симпатичными на вид плодами. И хотя второе название этого овоща – дыня, пепино по вкусу и внешнему виду имеет мало общего с дыней. Этот многолетний древесный кустарник принадлежит к семейству пасленовых, то есть он «растительный родственник» только томатов.
Пепино размножают семенами или черенками. И заботятся о ней, как о рассаде помидоров. Родиной вечнозеленых растений является Южная Америка. Но теперь его выращивают и в России (сорта всего два – Консуэло и Рамзес, но у вас еще есть возможность оценить вкус овоща).
Плоды пепино различаются по форме от округлой до грушевидной, в зависимости от сорта. Однако у всех них довольно тонкая кожа с темными полосками на кремовом или желтом фоне. Спелый пепино должен иметь яркий, очень приятный аромат и не повреждать кожицу.
Пепино добавляют во фруктово-овощные салаты и коктейли, в качестве гарнира используют неперезревшую жареную, а еще из них готовят вкуснейшие цукаты.
Однако плоды дыни-груши обычно едят сырыми. Очистите фрукт и разрежьте его пополам, чтобы удалить мякоть. Сочный и жевательный, он по вкусу напоминает настоящий коктейль из груши, дыни, огурца, тыквы и банана. Кожуру лучше не есть, так как она горькая.
Химический состав.
Плод пепино содержит в себе что-то поистине уникальное. Они содержат много витаминов, минералов и других веществ, таких как:
- А, К, С (большие количества), РР, витамины В1, В2, В5, В6;
- пектин;
- калий;
- полезные углеводы;
- Йод, железо и другие микроэлементы.
Дополнительно пепино содержит магний и фосфор. Эти экзотические фрукты также богаты цинком, медью и марганцем.
«Сладкий огурец» Пепино также содержит:
- целлюлоза;
- танин;
- и природные антиоксиданты.
Полезные свойства пепино.
Благодаря богатству внутренних компонентов плод пепино содержит множество полезных свойств для организма человека.
Во-первых, он укрепляет вашу иммунную систему и помогает защитить вас от вирусов.
Во-вторых, дынная груша нормализует обменные процессы, стимулирует работу мозга и улучшает зрение.
Фрукт пепино также:
- способствует быстрой регенерации тканей;
- стимулирует пищеварение;
- укрепляет стенки сосудов;
- Нормализует сердечную деятельность.
Этот овощ также очень полезен при заболеваниях поджелудочной железы. И это значительно снижает риск развития многих сердечно-сосудистых заболеваний.
Сладкие огурцы также благотворно влияют на процесс пищеварения и состояние желудочно-кишечного тракта.
Постоянное употребление плодов пепино в нормальных количествах в рационе может нормализовать уровень сахара и плохого холестерина в крови. Этот овощ также снижает повышенный АД.
Если есть дынную грушу хотя бы два раза в неделю, можно заметить положительные изменения в общем состоянии. Человек становится спокойнее, легче переносит стрессы, освобождается от бессонницы.
Вред и противопоказания.
Хотя пепино имеет большую пользу для человека, существует и немало противопоказаний к его употреблению. Например, зафиксировано множество случаев индивидуальной непереносимости этого продукта. Это означает, что вам нужно быть осторожными при включении его в свой рацион (по крайней мере, поначалу).
Противопоказаниями к употреблению плодов пепино являются:
- Желчекаменная болезнь;
- Эпилепсия;
- беременность;
- Период лактации.
Побочные эффекты включают судороги, острый гипервитаминоз, повышенное мочеиспускание и аллергические реакции.
Польза пепино для женщин.
Женщинам любого возраста полезен фрукт пепино, если нет противопоказаний по состоянию здоровья. Регулярное употребление этого овоща (не реже двух раз в неделю, соблюдая рекомендуемое количество) улучшит состояние ваших волос и ногтей, сделает кожу ровной и гладкой.
Во время ПМС и наступления менопаузы мякоть пепино может помочь женщинам справиться с болью, перепадами настроения и приливами жара. Вещества, содержащиеся в плодах растения, помогают нормализовать сон и снять усталость.
Доказано, что употребление этого редкого овоща снижает риск развития заболевания, особенно у женщин, и даже предотвращает мигрень и некоторые симптомы тревоги.
Также вкусные и питательные плоды баклажанов помогают облегчить соблюдение диеты и могут быть включены во многие специальные диеты, направленные на похудение (диетологи даже считают, что баклажаны следует включать.
Польза для мужчин.
Пепино также помогает представителям сильного пола. Во-первых, эти плоды имеют приятный вкус и аромат и хорошо насыщают организм на длительное время.
Кроме того, этот овощ стимулирует мужское сексуальное желание и способствует эрекции до и во время полового акта.
Постоянно включая пепино в свой рацион, мужчины среднего возраста снижают риск развития заболеваний простаты. Кроме того, такое меню можно считать профилактикой развития многих проблем сердечно-сосудистой системы.
Пепино также едят для улучшения зрения и улучшения состояния кожи, волос и ногтей.
Польза пепино для детей.
Конечно, редкие овощи не являются незаменимым продуктом для растущего организма. Без них можно легко прожить до двух лет, включая Пепино.
Кроме того, категорически не рекомендуется включать сладкие огурцы в рацион маленьких детей, чтобы не спровоцировать аллергические реакции и развитие индивидуальной непереносимости.
Детям постарше (5-7 лет) уже советуют пробовать эти фрукты в очень небольших количествах где-нибудь, например, на отдыхе. Возможно (на самом деле очень вероятно), что он в них влюбится.
Но хотя пепино способствует нормальному пищеварению, ему не место в детских меню на постоянной основе. Однако это чаще встречается у взрослых организмов.
Да, мякоть пепино стимулирует деятельность мозга и способствует (в некоторой степени) его правильному и быстрому развитию у детей. Но есть много других, менее непредсказуемых продуктов, которые имеют тот же эффект. Лучше предлагать их детям. И после консультации с педиатром поговорите со своим врачом, если у вас есть хронические заболевания в анамнезе.
