Любисток

Питание

Это одна из самых интересных по вкусу и аромату трав. Буквально все, что полезно человеку у многолетников семейства зонтичных, — это стебли, листья, плоды с семенами и особо толстый «мясистый» корень.

Аромат лаважа напоминает мне сельдерей, но немного мягче. Вкус соленый и (умеренно) горький. Любисток хорошо сочетается с другими травами и придает блюдам яркий, очень-очень неповторимый, слегка «грибной» цвет.

Эта приправа подходит для ароматизации мясных и овощных блюд, риса, многих круп. С ним готовят фаршированную птицу (утку, курицу), добавляют в салаты, супы, зеленое масло и используют при приготовлении подливок, соусов и маринадов.

Листья раважа используются для ароматизации различных напитков (алкогольных и безалкогольных) и десертов. Его добавляют при приготовлении мясных и рыбных консервов.

помимо официально признанного названия, это растение имеет множество народных «прозвищ», таких как «любим», «любовное зелье», «либистик», «любовное зелье» и т д. Похоже, эта трава «. Изначально он был русским. Однако родиной этого растения являются территории Ирана и Афганистана.

Химический состав любистока.

Внутренняя емкость этой пряной травы огромна. Прежде всего, он содержит большое количество эфирных масел, таких как:

  • Уксусная кислота, бензойная кислота, изовалериановая кислота;
  • цинеол;
  • изомерный монотерпеновый спирт т-D-α-терпинеол.

Любисток содержит большое количество полезных сахаров, яблочную и ангельскую органические кислоты, крахмал, смолы, карвакрол, фурокумарины, аскорбиновую кислоту, а в корнях и листьях содержатся дубильные вещества и минеральные вещества.

В общем, любисток содержит практически все необходимое для обеспечения нормального функционирования человеческого организма.

Полезные свойства.

Понятно, что столь богатое внутреннее содержание – залог высокой степени полезности растения. Доказано, что любисток помогает:

  • заболевания желчного пузыря и печени;
  • проблемы с почками;
  • вздутие живота;
  • ревматизм;
  • ожирение.

Настои и отвары любистка (листьев, корней) снимают отеки и кишечные колики, полезны при пиелонефрите, заболеваниях органов дыхания, сердца и сосудов.

Это растение обладает выраженными мочегонными и желчегонными свойствами. Стимулирует аппетит и нормализует процесс пищеварения.

Любисток используется в гомеопатии и народной медицине, а также во всех ее частях. Помогает:

  • подагра;
  • бактериальные инфекции;
  • мигрень;
  • некоторые виды анемии;
  • Задержка мочи.

Известно также благотворное влияние любистка на людей, страдающих неврологическими расстройствами. Листья растения помогают заживлять раны, а его отвар используют в качестве ополаскивателя при мытье волос для их укрепления.

Любисток также обладает антигельминтными свойствами и может облегчить приступы боли во время тяжелого ПМС у женщин.

Вред и противопоказания любистока.

Конечно, эта трава не является панацеей от всех недугов. Существуют и противопоказания к его применению. В частности, речь идет об индивидуальной непереносимости и аллергических реакциях. Поэтому, включая любисток в свой рацион, нужно следить за реакцией своего организма. Хотя и редко, но возможны противопоказания.

Кроме того, промывание не рекомендуется беременным, особенно на ранних сроках. Трава и ее корни обладают свойствами, вызывающими приток крови к органам малого таза, что может повысить тонус матки и стать причиной выкидыша.

Помимо всего вышеперечисленного, возможны и другие реакции. Поэтому людям с хроническими заболеваниями следует проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять любисток в готовые продукты или блюда.

Польза для женщин.

Женщинам, не имеющим серьезных проблем со здоровьем, промывание, безусловно, полезно по следующим причинам:

  • Помогает бороться с лишним весом, нормализуя пищеварение, обмен веществ и кровообращение;
  • Помогает устранить неприятные и болезненные ощущения во время предменструальных симптомов, менструации и климакса;
  • Уменьшает головные боли;
  • Помогает бороться с бессонницей;
  • Повышает жизненный тонус организма.

Кроме того, добавление любистка при приготовлении отдельных блюд позволяет женщине нормализовать работу нервной системы организма, стать устойчивой к стрессам, наладить себя и сохранить равновесие.

Польза любистока для мужчин.

Для представителей сильной половины человечества также обязательно полезна такая пряность, как любисток (особенно листья и семена.

Во-первых, приготовление пищи с использованием этой травы может немного облегчить жизнь заядлым курильщикам. Со временем дыхание становится легче, кашель уменьшается, а состояние бронхов несколько улучшается.

Во-вторых, это растение является афродизиаком не только для женщин, но и для мужчин. Эта специя также помогает снять усталость после тяжелого рабочего дня и выражает ее в сексе.

Употребление лаважа укрепляет мышцы и кости, благотворно влияет на состояние и функцию сердца, сосудов и суставов. Пряные травы помогают нормализовать функцию простаты. Это очень важно для мужчин с определенного возраста (и не только), чтобы предотвратить развитие простатита.

Польза для детей.

Это растение практически безвредно для здоровья детей. Возможность вызвать негативную реакцию крайне редка. За исключением случаев индивидуальной непереносимости, которая встречается реже.

Однако промывание укрепляет иммунитет растущего организма и помогает бороться с простудой, ОРЗ, ОРВИ и гриппом. Он также способствует правильному развитию мышечной и костной ткани, помогает нормализовать пищеварение и обмен веществ.

Детское ожирение сейчас не редкость. Этот продукт обязательно предотвратит это опасное для здоровья вашего ребенка состояние.

Оцените статью
Mednarod.ru
Добавить комментарий