Этот экзотический фрукт растет на деревьях семейства Acataceae в тропиках. Он небольшой и покрыт тонкой темно-фиолетовой или бордово-фиолетовой кожицей (это когда он созрел). А мякоть хризофиллума имеет «звездчатый» рисунок, поэтому этот фрукт получил второе, не менее известное и народное название — «звездное яблоко».
Встречаются и плоды с зеленовато-беловатой кожицей – это еще одна разновидность хризофиллума, более кислая. Звездчатые яблоки обычно по вкусу напоминают яблочное пюре с добавлением сливок. Или сливочный йогурт со вкусом яблока.
звездчатые яблоки небольшие (длиной до 10 см), круглой или овальной формы, имеют длительный срок хранения (до 3 недель), хорошо переносят транспортировку. Благодаря этому сегодня его часто можно встретить на прилавках российских магазинов.
В кожуре этого экзотического фрукта содержится определенное количество молочной жидкости, поэтому он не употребляется в пищу, а действует как чашка, из которой можно вычерпывать мякоть ложкой. При этом кожица спелых плодов должна быть слегка сморщена и продавлена.
Химический состав хризофиллума.
Между плодами разного цвета есть некоторые различия, а также они имеют разные вкусы. Темнокожие звездчатые яблоки содержат немного больше витаминов и немного больше калорий. Он не только сладкий, но и приносит еще больше пользы, если регулярно включать его в свой рацион. Таким образом, плоды хризофиллума содержат:
- Витамины А и С и некоторые витамины группы В;
- железо;
- Рин;
- калий;
- кальций;
- Другие микроэлементы.
В целом состав не особо богат, если сравнивать с другими экзотическими фруктами. Однако фрукт очень полезен сам по себе, благодаря содержащимся в нем компонентам. Конечно, только в том случае, если вы будете использовать его последовательно и в разумных пределах.
Среди них хризофиллум содержит много грубых пищевых волокон, для переваривания которых требуется время, поэтому вы долго не будете чувствовать сытость. Другими словами, звездчатое яблоко помогает контролировать аппетит.
Польза хризофиллума.
Регулярное употребление звездчатого яблока может принести ощутимую пользу человеческому организму. Во-первых, они полезны при заболеваниях верхних дыхательных путей. Облегчает глотание при боли в горле, помогает отхаркивать мокроту, облегчает кашель (особенно это заметно при сухих видах кашля, простуде и простудных заболеваниях, при которых вирус только начинается).
Во-вторых, если приготовить компот из мякоти хризофиллума, этот напиток подействует как хорошее мочегонное средство.
Кроме того, звездчатое яблоко прекрасно тонизирует и поможет восстановить силы (как физические, так и моральные) после тяжелого рабочего дня. Хотя иногда может возникнуть ощущение, будто вас выжали из лимона, хризофиллум почти мгновенно снимет дискомфорт и восстановит здоровье вашего организма.
И, конечно же, мы не можем не упомянуть о способности звездчатого яблока дольше сохранять чувство сытости. Особенно это полезно для тех, кто мечтает сбросить лишний вес.
Вред и противопоказания.
Как и другие экзотические фрукты, звездчатое яблоко, вызывающее у европейцев диковинку, у некоторых людей может вызывать аллергические реакции и личную непереносимость.
Кроме того, плоды хризофиллума незрелые и могут вызвать расстройство желудка с диареей и, в особо тяжелых случаях, рвотой.
Людям с диабетом следует есть звездчатое яблоко с осторожностью. Напротив, существует мнение, что с помощью этих плодов лечат это заболевание. Но это не правда. На самом деле отвар коры и листьев растения (в одинаковых пропорциях по весу) полезен диабетикам, а вот мякоть не приносит никакой пользы и даже может нанести вред при употреблении в больших количествах.
Также от приема хризофилла следует воздержаться людям, страдающим гастритом, язвой желудка или хроническим воспалением кишечника.
Польза хризофиллума для женщин.
Звездчатое яблоко, богатое микроэлементами и витамином С, безусловно, полезно для женщин и всех возрастных групп. Ученые отметили способность хризофилла останавливать процессы старения, но какая женщина откажется «сохранить» молодость вместе с красотой?!
Было отмечено, что употребление звездчатого яблока во время менструации уменьшает боль и дискомфорт. Хризофиллум также облегчает климактерический период, особенно его ранние симптомы.
Польза для мужчин.
А мужчинам полезны звездчатые яблоки. Например, помогает в восстановлении после силовых спортивных тренировок. Или после тяжелой работы (например, напряженного дня на работе).
Помимо прочего, хризофиллум благотворно влияет на мужское либидо, что также очень важно для представителей сильного пола.
Польза хризофиллума для детей.
Если речь идет о детях, особенно маленьких, то хризофиллум им давать не обязательно. Тем не менее, это вкусный фрукт, которым они могут наслаждаться. Поэтому, если есть возможность, его можно лечить.
Главное – давать звездчатое яблоко порциями и следить за реакцией детского организма. При возникновении аллергической реакции фрукт следует немедленно исключить из меню ребенка.