Аллергия на малину, перекрестные продукты

Аллергология

Заложенность носа, головная боль, чихание и кожная сыпь — это лишь некоторые симптомы аллергии на малину. Это съедобный плод семейства розовых. Большинство растений этого типа богаты салицилатами — химическими веществами, действующими как лечебные добавки. Люди, страдающие аллергией на салицилаты, часто имеют чувствительность к продуктам, содержащим это химическое вещество. Хотя малина официально не внесена в список распространенных возбудителей пищевой аллергии, малина богата салициловой кислотой и имеет темный цвет, поэтому у некоторых людей, чувствительных к салициловой кислоте, может возникнуть аллергия.

Малина и ее свойства.

малина — съедобные плоды, принадлежащие к семейству розоцветных, роду Rubus. Плоды малины относятся к ягодам и пользуются большой популярностью в нашей стране. Поскольку опылителями этого растения являются пчелы, поллиноз малины не возникает во время цветения, но может реагировать на спелые плоды. В диких лесах тоже растет малина, но это плодовая культура. Россия является основным производителем ягод. Они содержат около 220 кДж энергии и 86% воды. Малина также содержит фитохимические вещества, такие как антоцианы, эллаговую кислоту и галловую кислоту. Эти фитохимические вещества предотвращают развитие раковых клеток в организме. Его листья используются при приготовлении ряда лекарств. После краткого ознакомления с преимуществами этого продукта мы подробно обсудим лечение симптомов аллергии на малину.

Сладкие и сочные фрукты летом любят многие. Он содержит больше витамина С, чем апельсины, а также считается идеальной пищей для пациентов с анемией, удовлетворяющей их потребности в железе.

Симптомы аллергии на малину.

Малина известна как природный концентрат витаминов, обладающий большой пользой для здоровья. Защищает глаза и кожу от солнечных лучей. Хоть это и полезная ягода, но есть у нее и некоторые минусы. У некоторых пациентов наблюдается аллергия. Малина содержит белки, которые у некоторых людей могут вызывать аллергические симптомы. Некоторые аллергены в этом фрукте могут вызвать чрезмерную реакцию нашей иммунной системы и вызвать симптомы, связанные с аллергией. Некоторые люди могут испытывать побочные эффекты от употребления малины, которые следует лечить незамедлительно.

Малина также содержит салицилаты, которые используются в медицине. Эти соединения не вредны для человека в небольших количествах. Однако некоторые люди становятся гиперчувствительными к салициловой кислоте. Может вызвать диарею, тошноту, кожные заболевания, заложенность носа и т д

Охарактеризовано несколько аллергенов, присутствующих в малине, включая гомологи Bet v 1, белки-переносчики липидов, хитиназы и циклофилины. Малина также содержит высокомолекулярные белки, которые могут вызывать аллергию. Хитиназа малины была выделена и показано, что она взаимодействует с более чем 80% сыворотки протестированных пациентов с аллергией на малину. Для хитиназы малины подтверждено наличие перекрестно-реактивных углеводных детерминант (CCD.

Симптомы аллергии на малину у младенцев.

Малыш активно растет и развивается. Им полезны фрукты. Яблоки, бананы, груши, абрикосы и малина — очень важные фрукты для детей. Пищевая ценность некоторых фруктов очень важна для правильного роста вашего ребенка. Однако грудные дети более склонны к аллергическим реакциям на малину, чем дети старшего возраста, поэтому к питанию ребенка следует быть осторожным. Если младенцам давать плоды малины в раннем возрасте, у них разовьется аллергия. Еще одна причина аллергии на малину – ее чрезмерное употребление. Если у вашего ребенка аллергия на малину, могут появиться следующие симптомы аллергии на малину:

  • сопли
  • отек рта
  • зудящие глаза
  • Слезящиеся глаза
  • Ощущение покалывания в языке и горле
  • тошнота
  • рвота
  • головная боль
  • изменение голоса
  • кожная сыпь
  • волдыри на коже

Малина очень питательна, содержит 56 калорий и содержит мало жира. Однако употребление слишком большого количества этого фрукта может вызвать симптомы аллергии на малину. Самым частым и важным симптомом аллергии считается кожная сыпь. Употребление в пищу или прикосновение к фруктам может вызвать кожную аллергию. К симптомам красной кожной сыпи относятся:

  • Контактный дерматит – это аллергическая реакция, возникающая при контакте с ягодами.
  • Сильный зуд также может быть результатом кожной аллергии. На лице и теле могут появиться небольшие шишки или волдыри.
  • Если у вас чувствительная кожа, у вас могут появиться красные пятна или волдыри. Младенцы царапают кожу из-за сильного зуда.

Планируя рацион ребенка, вы должны кормить его фруктами, богатыми витаминами и минералами для правильного роста и развития. Хотя эти ягоды полезны для здоровья, они также могут вызывать аллергию. Иногда дети не могут хорошо переваривать фрукты, вызывая боли в животе. Если вы дадите малину младенцу, не промыв ее, пестициды, содержащиеся в малине, могут вызвать симптомы аллергии на малину.

Малину можно добавлять в рацион ребенка в виде пюре или добавлять в пудинг или овсянку. Кормите ребенка ягодами каждые три дня. Если вы даете ребенку малину в сочетании с другими фруктами, будьте осторожны, чтобы не страдать от перекрестной аллергии. У вас могут возникнуть типичные симптомы аллергии, такие как судороги, отеки, сыпь, рвота и диарея.

Проявления со стороны ЖКТ при аллергии на малину.

Плоды малины богаты витаминами и сахаром. Содержит фруктозу. Немного сахара полезно для здоровья. Однако некоторые люди не могут переваривать эту фруктозу, что может вызвать проблемы с пищеварением, поэтому после употребления малины вы чувствуете боль в желудке. Эти ягоды богаты клетчаткой, поэтому употребление слишком большого количества за один раз может вызвать боль в желудке. Следите за своим питанием и проконсультируйтесь с врачом, если у вас спазмы желудка. Он назначит вам соответствующее лечение. Если у вас диагностирован какой-либо тип аллергии на фрукты, вам следует исключить эти фрукты из своего рациона, поскольку большинство симптомов со временем могут измениться и ухудшиться. Еще один способ предотвратить спазмы желудка — добавить в свой рацион продукты с низким содержанием клетчатки.

Малина богата питательными веществами. Однако некоторые люди не могут переваривать их должным образом. Считается, что некоторые питательные вещества создают нагрузку на организм. Вот почему у некоторых людей после употребления таких тяжелых фруктов возникают приступы рвоты. Рвота и диарея – все это результат пищевой непереносимости, возникающей вследствие нарушения всасывания у плода. Это не настоящая аллергия, а скорее дефицит определенных ферментов.

Потенциальная перекрестная реактивность.

Ожидается реактивность между отдельными видами из разных семейств (например, абрикос и персик). Аналогичным образом ожидается перекрестная реактивность между ягодами, принадлежащими к одному и тому же роду, но она недостаточно изучена. Исследования продемонстрировали перекрестную реактивность между смородиной и малиной.

Перекрестная реактивность может возникнуть между малиной и другими фруктами или овощами, которые содержат один и тот же гомолог Bet v 1 или белок-переносчик липидов.

Хитиназа малины может вызывать перекрестную реактивность с другими растениями, содержащими хитиназу.

Анализ крови на IgE к малине может помочь определить аллергию на малину. Этот тест измеряет количество аллерген-специфических антител в образце крови. Аллергия на малину вызывает реакцию иммунной системы человека. Организм считает определенные вещества токсичными и вырабатывает антитела IgE против этих загрязнителей. Эти антитела вызывают выброс гистамина, который вызывает симптомы аллергической реакции.

Лечение аллергии на малину.

Малину можно употреблять ежедневно с пользой для здоровья. Однако могут возникнуть негативные реакции на эти фрукты. Для лечения этих симптомов необходимо обратиться к врачу, пройти диагностическое обследование, и специалист назначит соответствующее лечение.

Самый простой способ лечения аллергии на малину — избегать употребления продуктов, содержащих салициловую кислоту. Во время грудного вскармливания не рекомендуется употреблять препараты, содержащие салицилаты и блюда из красной малины. Лечение легкой и умеренной аллергии на малину включает местные ингаляторы для облегчения заложенности носа и одышки, мази и спреи для уменьшения отека, пероральные антигистаминные препараты, противоотечные средства и ингаляторы для облегчения заложенности носа.

Люди с аллергией на салицилаты могут быть чувствительны к яблокам, киви, клубнике, миндалю, соевому соусу и другим продуктам, содержащим салицилаты.

Алена Палецкая, врач и медицинский обозреватель.

Оцените статью
Mednarod.ru
Добавить комментарий